Plumcake al cioccolato

Ingredienti
Burro 224 g
Zucchero Semolato 168 g
Miele 36 g
Vaniglia Tahiti 3 pz
Alcol Vaniglia 70% 18 g
Uova 224 g
Farina 224 g
Baking 5 g
Copertura Al Latte 45 g
Copertura Fondente 45 g
Preparazione

Ricetta di Denis Dianin

Montare burro con zucchero, miele e vaniglia. Aggiungere i liquidi sino ad assorbimento. Ultimare con farina e baking setacciata. Aggiungere il cioccolato fuso. Infine aggiungere l’alcol alla vaniglia. Cuocere a 175°C per 45’.

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